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雪莲果有多种吃法且都很好吃。主要有以下几种。窍门
最简单的雪莲雪莲是生吃 。将它的果的果外表洗净后削皮就可以吃了 。生吃可以吃到原滋原味的做法做法雪莲果 ,果肉晶莹剔透,大全大全水嫩香甜 。家常家常雪莲果还能煲汤 。窍门猪肉和雪莲果切片,雪莲雪莲烧开水加入菊花与切好的果的果猪肉与雪莲果 ,熬成汤汁放入调料就是做法做法一道养生汤羹了 。另外 ,雪莲果还拿来翻炒,制作出各种美味菜肴,最常见的就是雪莲炒肉丝,油热之后放入肉丝翻炒 ,然后放入各种调味料提味,最后加入雪莲果翻滚出锅。
一 、直接吃
雪莲果本来就是一种水果,最简单的方式就是直接吃 。
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但是在吃的过程中也是有技巧的,将雪莲果放在水中清洗 ,削掉表面像红薯一样一层皮,再把第二层白色浆皮也要削掉 ,放进嘴巴里咬着吃 ,口感很好,就像梨子一样脆爽又可口,水分足,如果想要精致一点 ,可把雪莲果切成片,也可切成小块,拿牙签或者叉子 ,叉着吃 。
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二、雪莲果排骨汤
雪莲果除了生吃,还可以烹饪熟,做成不同美食呢 。
做法 :锅中放水 ,将切成段的排骨放入 ,焯水捞出来 ,放入砂锅中 ,切成小块的雪莲果和胡萝卜放入,加入清水 ,大火煮开,转为小火炖60分钟左右,放盐搅匀 ,出锅即可。由于有胡萝卜好看又好吃 ,软烂排骨夹杂着雪莲果和胡萝卜的清香味道,在寒冷的冬天 ,滋补又暖身。
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三、雪莲果银耳汤
银耳和雪莲果放一起煲成汤,非常适合冬天这个干燥季节,不仅为身体补充水分 ,还能够保持苗条身材,雪莲果中含有丰富的膳食纤维 ,能够润肠通便,促进肠道蠕动 ,和银耳简直是黄金搭档,深受很多减肥人士喜欢。
一是直接生吃 ,洗干净即可 。
二是做成沙拉吃 。
三是可以用来煲汤。
四是做成果饼 。
五是晒成果干。
六是做果仁 。
七是做果脯。
八是淹制。
九是做果冻 。
十是作为蛋糕配料。
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